发布时间:2022-03-04
来源:唯典餐饮美食文化
凉拌卤肉是比较特色的一种食用方式,但是对于这些美味的食物制作,很多人并不了解它的做法以及技巧,所以关键还在于你是否能够对这些做法有科学的了解和掌握,这样才可以随时享受其美味。
凉拌卤肉最重要的调料就是四种料油的做法,这四种料油是:红油、葱油、麻油、呛油,只要掌握了这四种料油的做法,就可以拌出美味。
主要食材:
卤肉、红油、葱油、麻油、呛油
主要设备:
不锈钢水瓢
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