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小吃培训的各种骗人陷阱

陕西人为什么端午节不吃棕子，而是吃屈原馍，屈原跳汨罗江而死，秦人反而奔走相庆，这是为什么呢？战国时期，秦楚为敌，秦自商鞅变法，国力强盛，想要并吞六国。楚国是主要...【详情】

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屈原馍

麻酱宽粉是甘肃的一种特色小吃，采用定西特产土豆宽粉，做好的麻酱宽粉每一根粉都能裹着饱满酱汁，让宽粉的口感更加香辣可口。麻酱宽粉非常适合在街头、档口、小吃街、旅游...【详情】

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麻酱宽粉

夹沙肉是一道陕西的地方传统名菜，又叫喜沙肉、甜烧白，属于陕西八大碗之一，选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，最受...【详情】

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陕西八大碗-夹沙肉

八宝甜饭，是陕西关中地区逢年过节、宴请宾客时必备的一道佳肴，俗称“甜盘子”。它既以色、香、味、形俱佳而著称，又以食用时点燃白酒，火化红糖而入胜。八宝甜饭是以糯米...【详情】

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陕西八大碗-八宝甜饭

槐花老鸹撒也叫做槐花疙瘩，是陕西省关中地区比较常见的一种传统风味小吃，通常可以使用荠菜、苜蓿、洋芋菜、槐花等做为食材， 在旧社会，关中地区的贫苦百姓吃不饱饭，很...【详情】

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槐花老鸹撒

凉皮是很常见的街边的小吃之一，凉皮除了凉吃，还有热吃，这就是炒凉皮，炒凉皮冬天一般比较常见，制作炒凉皮非常简单，准备好凉皮，豆芽，胡萝卜等材料，然后洗干净切好备...【详情】

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炒凉皮

芥末是西北地区凉皮、凉粉、凉面、饸络都能用到的调味品，芥末原产于中国，历史悠久，从周代起就已开始在宫廷食用，自古以来都被当作一种自然药草，芥末微苦，辛辣芳香，对...【详情】

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芥末

生蚝是牡蛎的别称，在山东也称为海蛎子，生蚝生长在温、热带海洋中，生蚝肉质细嫩，鲜味突出，味道独特。烤生蚝是用新鲜生蚝通过炭烤而成，现多改为电烤。烤生蚝的做法非常...【详情】

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烤生蚝

酿皮子是一种西北特色风味小吃，是将调成稀糊状的面浆直接舀入平底盘或者凉皮锣入锅蒸熟而成，也称涮锅酿皮。酿皮子味美爽口，经济实惠，既可当菜又可当饭吃。酿皮子一年四...【详情】

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酿皮子