蒜沾面、蘸水面创业致富好项目

蒜沾面是陕西著名的小吃。口味地道，纯正蒜沾面．面条像皮带一样宽，先下凉水激，然后再沾上肉汁吃。当地盛产小麦，主食以面食为主，面食过于单调，所以民间想法设法改变面食做法，调剂口味花样以增加食欲。夏秋两季天气炎热，人人食欲不振，陕西有一家常面食可谓爽口味浓，香、辣、筋、软、滑，那就是“蒜沾面”。陕西小吃蒜沾面以关中特产上好面粉为主料制作而成，具有香、辣、筋、软、滑的特色。主要材料有，面粉；大蒜；生姜、大葱、辣椒、酱油、香醋、食盐少许。

西北地区的人们以面食为主，陕西当地也盛产小麦，所以民间人们想方设法改变面食的做法，现已有几十甚至上百种面食的吃法。夏秋两个季节天气炎热，人的食欲也会受到影响，这时一碗爽口味浓，香辣劲道，软糯爽口的蒜蘸面就可以成功吊起你的胃口。

陕西小吃蒜蘸面以关中特产上好面粉为主料制作而成，主要材料包括面粉、大蒜、生姜、大葱、辣椒、酱油、香醋、食用盐等。看似简单的食材经过精心烹制就能让人垂涎欲滴，让人不禁感叹，这一碗不仅能饱腹，更是凝结着秦人智慧的结晶。

其中，蒜蘸面的营养价值也不容小觑。现代医学研究证实，大蒜集多种药用和保健成分于一身，具有消除疲劳、增强体力的奇效。还能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，有降血压，降血糖的作用。其中几十种成分都有单独抗癌的作用。

蒜蘸面是非常有特色的陕西面食，您在您附近开一家面馆经营特色陕西蒜蘸面和蘸水面，绝对是创业的不二之选。

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