唯典小吃创业云课堂新上线项目《烤生蚝》

生蚝是牡蛎的别称，在山东也称为海蛎子，生蚝生长在温、热带海洋中，生蚝肉质细嫩，鲜味突出，味道独特。

烤生蚝是用新鲜生蚝通过炭烤而成，现多改为电烤。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉 。

主要食材：

生蚝、蒜、各种配菜、各种调料

主要设备：

烤炉

现在烤生蚝技术在西安唯典小吃创业云课堂上线了，想学习烤生蚝做法的朋友可以联系西安唯典小吃培训的小编，目前200多种特色小吃全部学会，仅需要980元。

西安唯典小吃培训24小时咨询电话及微信：18109282056

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