发布时间:2020-07-06
来源:唯典餐饮美食文化
华清池、兵马俑是人生中应该来一次的地方,很多到西安唯典小吃培训中心学习小吃技术的朋友也会顺道去这两个地方旅游,大家出发前都在问西安唯典小吃培训中心的小编,兵马俑附近有什么美食和特产,兵马俑附近也就是水果还算不错了吧,石榴挺多的,也很好吃,柿饼也不错,至于小吃或正餐嘛,西安唯典小吃培训中心的小编还是推荐几种当地又便宜又有特色的小吃,这当然是临潼三馍了。
临潼的狗舌头肉夹馍、石子馍和铁炉油馍不仅是当地人心中的美食,更是吸引着无数的外地吃货驱车前往。
【狗舌头肉夹馍】
狗舌头肉夹馍,馍的样子为长圆形,似狗舌头,故有此名。(在西安美其名曰月牙馍,如同未庄的“长凳”进了城就改叫为”条凳”一样)外表焦黄,皮内松软,更加有精盐、清油、茴香等佐料。狗舌头肉夹馍已经四十多年历史了,现在还是一家小店,每天老板都亲自打饼煮肉,只卖到下午一点就收摊,生意做得淡定执着。炭火烤的饼酥脆、肉香烂,配上青椒的脆辣别具一翻风味
地址:银桥大道消防队南。
【石子馍】
临潼“三馍”之一的石子馍,四种口味:五仁馅的、鸡蛋的、原味的和调料的,最牛约莫过于五仁馅的,把芝麻、花生、核桃等果仁当馅做成石子馍的,他家也算是独一份了。五仁从月饼界退出,又在他家这里发挥了余热,可喜可贺。其实鸡蛋的也相当好吃,到临潼玩的都不忘捎上几袋子。
地址:临潼健康路南口
【铁炉油馍】
15元一个的铁炉油馍,其实就是一张表面金黄、菜籽油香的大油饼,咬一口表皮酥脆,里面软软的,调料、盐、葱花味都不是很重,满满都是油香气。
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