口袋馍培训

布袋馍（口袋馍）以形状而得名，选用小麦高筋面粉，和面，发面，把馍馍做出布袋的形状，上笼屉蒸熟。各种常见的食材，油麦菜、洋葱、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西蓝花、金针菇、豆腐皮、千页豆腐、鱼豆腐、面筋、虾丸、牛肉丸、火腿肠、鸡肉串、骨肉相连、香酥鸡腿等等，油炸后都可以一股脑盛进布袋馍里。

布袋馍，一是馍漂亮、馍白、馍皮匀、既要松软又要筋道 ，盛菜时馍不能烂，递到别人手里馍要热。二是吃上去不油腻，不糊嘴，香而不腻是袋馍大的特点，并且酱汁不能往下淌，吃到后也是一个味，鲜香香可口，让人吃了还想吃。

布袋馍培训课程：
1.讲述布袋馍的发展史及食材的采购；
2.布袋馍所用酱料的制作方法；
3.馍的制作方法；
4.菜品的搭配，炸串油温的控制及不同材料的腌制过程；
5.辣椒油的制作方法；
6.布袋馍的夹制菜品的完成及各种菜品的搭配调味等；
7.布袋馍的反复实践操作练习及熟练完成；
8.投资预算分析，设备的采购及经营方式等。

学期短，针对性强，专业指导，学费低给更多的人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过我们培训来实现梦想，给别人打工，不如学一门手艺，学手艺就来西安唯典陕西小吃培训中心！

布袋馍教学内容：
一、酱料的熬制： 酱料分为四种口味：香辣酱 芝麻花生酱 五香酱 麻辣酱，熬制酱料是布袋馍核心的技术，严格量化的材料比例，逐次投料顺序、温度、时间控制要恰到好处。
二、馍的制作：外表美观、松软可口，口味劲道 并且做馍的效率更高、速度更快。
三、其它： 除了酱料与馍的制作，还有很多细节性的问题需要注意，如食材的选购、炸串时油温的控制、不同材料的腌制佳油炸时间等，都会终影响到布袋馍的口感。

 布袋馍招商区域：华北（北京，天津，河北，山西，内蒙古），华东（上海，山东，江苏，浙江，江西，安徽，福建，台湾），华中（湖北，湖南，河南），华南（广东，广西，海南，香港，澳门），西南（四川，贵州，云南，西藏，重庆），西北（陕西，甘肃，宁夏，新疆，青海），东北（黑龙江，吉林，辽宁）。个个成功者均有同一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。 再添加上聚香园铁板 烤鸭，-让成功不走弯路。

经营灵活开店方便。口袋馍出于经营占地面积小，口袋馍，不受设备限制，无论在商场，超市，餐厅门口，路边，影院，抑或是在小吃街，都会开店经营。西安唯典陕西小吃培训中心口袋馍三大优势：摊位经营而且是流动经营。

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