炸薯条培训

炸薯条一种土豆条的油炸速食。做饭是在锅内注入生油十两，烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上番茄汁或椒盐，甘香可口。

（唯典餐饮美食文化http://www.yespx.com/）

从马铃薯传到欧洲到炸薯条出现，人类走过了数百年的历史。 

传入欧洲的马铃薯有两个来源:一个是南美洲的哥伦比亚、秘鲁等地；另一个是墨西哥。1532年，西班牙人抵达秘鲁，第一次见到土豆。此后30年，它被当作新奇植物引种到欧洲各地和部分亚洲国家。1587年，奥地利植物学家C·克劳萨斯从意大利得到马铃薯块茎，次年将其种植于德国法兰克福的植物园，作为观赏花卉。17世纪初，欧洲人渐渐注意到马铃薯的营养价值，并把它作为宫廷内的美味珍馐。直至1756年，马铃薯才开始成为平民食品。 

对于炸薯条的发明权，法国和比利时一直存在争议。法国认为是一名法国乡下人第一个制作了炸薯条，而比利时认为比利时人才是真正的发明者。1830年左右，炸薯条已经风靡欧洲。第一次世界大战后，曾在欧洲参战的美国老兵把吃薯条的习惯带回美国。麦当劳等快餐连锁店相继开业，进一步拓宽了炸薯条的市场。

西安唯典小吃培训主要特色产品有：

炸鸡腿、炸鸡翅、香酥鸡米花、无骨鸡柳、骨肉相连、香酥鸡块、香辣鸡排、炸牛排 炸鸡腿 炸鸡翅 炸棒棒鸡 炸里脊肉　无骨香鸡柳 炸芝麻球　炸南瓜饼 炸酥香鸡骨 炸香辣羊肉串　炸五香豆腐片　炸土豆片 炸茄合 炸蘑菇 炸脆皮香蕉 炸排骨 炸鸡肉串 汉堡包 炸薯条（牛肉味，鸡肉味，五香味、孜然味、海鲜味、麻辣味）等产品。

现场制作，干净卫生，更重要口味独特、香辣可口，所以各地开店学员顾客盈门，生意火爆。

学习安排：随到随学，周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会。

想了解和学习各种小吃的朋友可以关注小编微信：18109282056，来自西安唯典陕西小吃培训的小编会不定期的发表一些陕西传统小吃的做法技巧或者简介，感兴趣的朋友可以联系西安唯典学小吃哟，小编以前也有很多文章介绍过各种小吃技术、配方、设备、文化、历史的！