路边大量门店“倒闭”，餐饮小吃店现在是最好的项目

这两年来，社会上有一个奇怪的现象，很多街道上的门店在一个接一个的倒闭，满大街都是药店、房产中介和烟酒超市和餐饮小吃店，那些服装店和其他门店在一个又一个倒闭，这也让很多街道的店铺关门的越来越多，空着一直出租不出去。

为什么现在会有那么多店铺倒闭？为什么药店、房产中介和烟酒超市和餐饮小吃店可以逆势开那么多呢？在西安唯典小吃培训看来，是以下4点原因才造成这种社会奇怪现象的。

第一个原因：电商崛起，人们慢慢习惯了网上购物

根据数据显示，2020年天猫双11总成交额为4982亿元，而在2010年时淘宝双11总成交额只有9.36亿。可以看出，仅仅在过去10年，我们国家电商崛起的速度有多么快。另外，随着电商的崛起以及物流速度越来越快，人们也已经慢慢习惯了网上购物，甚至很多老人都已经习惯了在网上购物。因此在电商的冲击下，像服装、家电、数码、零食等行业受到电商的冲击最大，这也正是这些店铺倒闭的重要原因。

而民以食为天，人们是无法在网上吃一顿饭的，就算在网上定餐也需要实体店去做好，在让外卖小哥送去，所以网络购物的兴起对餐饮反而是好事情。

第二个原因：房价不断上涨，人们购房压力越来越大，消费能力越来越低

网购有一个非常大的优势，那就是价格会比实体店便宜很多，这主要是因为网店的商品没有租金和中间商挣差价，厂商可以直接通过网络对接客户。现如今，随着房价不断上涨，人们的购房压力越来越大，人们在购买了房子之后还会背负几十年的房贷。人们每个月的工资还了房贷之后，基本上也没有多少消费能力了。因此，由于人们消费能力不足，就更愿意选择在网上购买商品。随着越来越多的人选择在网购，并且慢慢习惯网购，这对实体店形成了长期性冲击。

第三个原因：实体店生意越来越难做，店铺租金却越涨越高

现在大量店铺倒闭的原因还是因为实体店生意越来越难做，越来越不挣钱。不但店铺生意越来越难做，随着房价的不断上涨，店铺的租金也在不断上涨。特别是一些房东，根本不管店铺生意好坏就每年定期涨租金，这让很多个体店主的经营成本越来越高。就比如有店主抱怨，自己辛辛苦苦开店工作一年，挣的钱基本上都用来交房租了，算是给房东白打了一年工。

西安唯典小吃培训算过对于餐饮小吃店来说，最大的成本是房租和人员工资，所以您如果主做外卖的话，店铺的选址还是以房租便宜为上。

第四个原因：商铺越建越多，大量客户被分流

就如住房资源一样，在过去商铺资源也非常稀缺，因此也就出现了一铺难求的现象。商铺少，开的店铺自然也就少，而人们对商品的需求却也非常大，因此在过去生意非常好做，对于很多人来说，过去开店就能够挣钱。

现在有很多商铺都专门有一层做小吃，这对于我们做小吃生意的来说是一件好事，很多风险都由小吃城处理了，比如：证照、卫生、排烟等等，这样更利于我们上手，而且投资也少了许多，像桌椅、装修等等小吃城都提供现成的。

总结：可以看出，在一定程度上，实体店的大量倒闭也是符合经济发展和时代发展的趋势。现如今，在多重因素的影响之下，其他实体店确实越来越难，实体店业主挣钱越来越困难，很多开店的老板都表示，现在辛辛苦苦开店还不如自己出去打工挣钱。但是这对餐饮业来也是不受影响的，网络反而助力于餐饮，现在小吃创业是最好的选择。

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