端午节的起源和由来是什么

“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”

每年农历五月初五，是我们中国民间的传统节日——端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五，端阳。此外，端午节还有许多别称，如午日节、重五节，五月节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节、龙日等等。

虽然名称不同，但总体上来说，各地人民过节的习俗还是同多于异的。那么你知道端午的一些有关知识吗？端午的由来是什么呢？今天来自西安唯典小吃培训的小编就给大家介绍一下。

关于端午节的由来，说法比较多，如纪念屈原说、纪念伍子胥说、纪念曹娥说、起于三代夏至节说、恶月恶日驱避说、吴月民族图腾祭说等等。

端午节源于纪念屈原：

相传，屈原倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到楚国贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭陷害去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。公元前278年，秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江自尽，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。屈原投江后，当地百姓闻讯马上划船捞救......。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。

百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就成了吃粽子的习俗。

端午节源于纪念伍子胥：

端午节的另一个传说，在江浙一带流传很广，是纪念春秋时期（公元前770-前476年）的伍子胥。伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴”，便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。

端午节源于纪念曹娥：

也有端午节纪念曹娥的说法，据说是为了纪念东汉孝女曹娥投江救父。曹娥是东汉时期的上虞人，父亲为了捕鱼溺于江中，几天之后仍然不见父亲的尸体，当时的曹娥才十四岁，每天每夜沿着江边哭喊寻找父亲，过了十七天之后，在农历五月五日投江，在五天之后被村里人找到。

孝女曹娥虽然死了，但是她却能找到她父亲的尸首，并把他背到了江堤边，人们看到这个场景十分感动，认为是她的孝心感动了上苍，后来人们把曹娥背父出水得地方就叫做贺盘村。她的孝心同时感动了村里和村周围的父老乡亲，他们把曹娥父女进行了埋葬，同时在曹娥挑水的江旁建造了一座曹娥庙，造了她的塑像，尊她为“孝女娘娘”，并把小渔村叫做曹娥村，把那条改成了曹娥江。

每到曹娥跳水投江的那一天，曹娥庙里都会举行很盛达的庙会，很多乡亲都会来祭拜孝女娘娘，同时题词送匾来赞扬她的美德。一直到现在，不管曹娥江的江水多么凶猛，但只要到曹娥庙前面都会变得平静，仿佛觉得有愧于孝女，悄悄离去，等过了曹娥面，江水才会再次发出响声。

因为五月初五是曹娥投江的那一天，于是很多人将端午节视为纪念曹娥的节日。

端午节源于夏、商、周三代夏至节：

持这一看法的人们提出3个主要理由：一是在权威性的岁时著作《荆楚岁时记》中，并未提到五月初五要吃粽子的节日风俗，却把吃粽子写在夏至节中。至于竞渡，隋代杜台卿所作的《玉烛宝典》把它划入夏至日的娱乐活动，可见不一定就是为了打捞投江的伟大诗人屈原。二是在端午节风俗中的一些内容，如“踏百草”“斗百草”“采杂药”等，实际上与屈原无关。三是在《岁时风物华纪丽》中对端午节的第一个解释是：“日叶正阳”，时当中即端午节正是夏季之中，故端午节又可称为天中节。由此端午节的最早起源当是夏至。夏、商、周时期的夏至节，被人们认为是最早提到的端午节。

端午节源于恶月恶日驱避：

《史记·孟尝君列传》记历史上有名的孟尝君，在五月五日出生。其父要其母不要生下他，认为“五月子者，长于户齐，将不利其父母。”《风俗通》佚文：“俗说五月五日生子，男害父，女害母”。《论衡》的作者王充也记述：“讳举正月、五月子;以正月、五月子杀父与母，不得举也。” 东晋大将王镇恶五月初五生，其祖父便给他取名为“镇恶”。宋徽宗赵佶五月初五生，从小寄养在宫外。可见，古代以五月初五为恶日，是普遍现象。

端午与夏至临近，这一时期，阳气最盛，各种蚊虫出现，而且时逢“重五”，五是阳数，重五也有“极阳”之意。中国传统文化讲究阴阳和谐，对于这种阳气极盛的日子一般认为不吉利，恶疠病疫多泛滥，于是形成“躲午(五)”习俗，后来以讹传讹，遂成端午。

端午节源于吴越民族图腾祭：

这种说法来自闻一多的《端午考》、和《端午的历史教育》。他认为，五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子。其主要理由是;(一)端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡，都与龙相关。粽子投入水里常被蛟龙所窃，而竞渡则用的是龙舟。(二)竞渡与古代吴越地方的关系尤深，况且吴越百姓还有断发纹身“以像龙子”的习俗。(三)古代五月初五日有用“五彩丝系臂”的民间风俗，这应当是“像龙子”的纹身习俗的遗迹。

以上各种说法，各本其源。但千百年来，屈原的爱国精神和感人诗辞，已广泛深入人心，故人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”，因此，纪念屈原之说，影响最广最深，占据主流地位。

如果您想学习各种小吃技术，联系西安唯典小吃培训中心，24小时咨询电话及微信：18109282068