台湾饭团培训

饭团是非常便捷的一种特色美食,既可做为早饭,胃口并不大的人也可当做午晚餐,里边拥有丰富多彩的配料可提供选择,不必担心口感的难题。目前,许多饭团都产生了知名品牌,每日的销量全是非常好的。

饭团在日语中叫御握り(おにぎり)，意思是‘用双手捏’。传统的日式饭团是三角状，主要成分是大米与海苔。虽然馅料有时包括肉或沙拉酱，但是饭团的大小适中，不会因此而发胖，所以非常受日本人的青睐。 由于作法简单、携带方便，近年来饭团在我国大江南北也火起来了，经营一家专门经营饭团的店也是很好的选择。

饭团的特点是易于保存且口感好。捏饭团时，日本人会在手上撒一些盐，起到抑制细菌繁殖的作用，也可以在饭团外表撒盐，增加味道。制作饭团的关键在于米饭一定要趁热，双手要沾水浸湿，使米粒不会黏在手上。

此外，捏饭团的力度也有讲究，通过捏成适当的硬度，能品尝到独特的美味口感。掌握了这些小技巧，制作饭团其实很简单，将米饭置于掌中，裹上配菜，握捏成三角形、草袋形或圆形等形状，并在成形的饭团外包上一块海苔就好了。

常见的饭团有三角形、圆形和草袋形，三者里面又是三角形居多。相比较其他两种形状的饭团，日本人普遍认为三角形饭团捏起来容易，是将饭放入三角形模具中固定再用手捏出来的，捏的次数少，还可以捏成松松软软的饭团；由于三角形有一边在下面，比较稳定，也更方便携带；而吃的时候，角的部分很容易入口，吃起来也更方便。

饭团自身的受众群体非常广，基本上人人都爱吃,不害怕沒有消费者。初期的饭团全是以街头摊点的方式出現，关键是在早.上市场销售，将会每日的销量不足。但现如今的饭团拥有本身的门店,无论是以外型上還是口感上,常有了挺大的发展,而且24小时每个时间段都能市场销售，凭着外卖进一步提高了销量。

更何况大伙儿能够留意到,如今饭团的价钱都不低,许多那时候随意多加多份配料,价钱达到15-20,都比得过平时的一-次主食了。这代表里边的营收室内空间也扩张了,相互配合别的美味小吃,健康饮品等,饭团店的营收一点都不低。就网编的调研看来,如今卖饭团也可以月薪破万,特别是在是在比较发达大城市拥有更加宽阔的市场前景。

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