西安的美食博大精深,就像古城的历史文化一样,肉夹馍是西安美食的代表,也是西安小吃的骄傲,但对于外地人来说,蛋菜夹馍很多人没有听说过,蛋菜夹馍是相对小众的选择,人人都乐意排着长队去体验一次正宗的肉夹馍,而忽略了蛋菜夹馍这样美味的食物,西安唯典小吃培训中心的小编强烈推荐您来西安品尝蛋菜夹馍。
当大家第一次听到蛋菜夹馍的名字,是很疑惑的,因名释义,不过就是两片馍加点菜和鸡蛋嘛,也许就和夹了鸡蛋的菜夹馍一样,但当您抱着怀疑的态度尝试一下,这一试,便真是打开了新世界的大门。
蛋菜夹馍,虽然名字跟菜夹馍只有一字之差,但是内容确是天差地别。普通的菜夹馍是夹得土豆丝、海带丝等各种素菜,顶多加个卤鸡蛋和豆干。但是蛋菜夹馍的料非常丰盛,不光有咸蛋黄、煎鸡蛋、花生、还有玫瑰菜和秘制酱料,看起来也是非常的诱人。
蛋菜夹馍,讲究的是用咸蛋黄、玫瑰菜、油炸花生填入馍里,最后配以西安唯典小吃培训中心秘制的酱料,远远地便能闻到馍的香气,难怪经营蛋菜夹馍的摊位,会让如此多当地人排着长队在等候一饱口福。
蛋菜夹馍才给足10块的价格,征服吧老西安人的味蕾,一个香气四溢的蛋菜夹馍,一口下去咸蛋黄的咸鲜味立马涌入口腔,再辅以花生米和玫瑰菜的脆嫩,简直是绝配,当真是越嚼越香,越品越有味。
蛋菜夹馍是西安的特色夹馍一种,很多人都想卖个特色的,与众不同的,竞争力强的,新鲜的小吃,可以考虑新晋的西安小吃网红蛋菜夹馍!
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