肉丸胡辣汤培训-唯典餐饮美食文化
 

早餐类

肉丸胡辣汤培训

肉丸胡辣汤培训
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肉丸胡辣汤培训项目介绍

肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃,制作原料主要有牛肉、土豆、莲花白等。肉丸胡辣汤源自西安,简单的可以说是蔬菜牛肉丸子汤,或者说是牛肉丸烩菜,但是区别于外地的是汤要勾芡。https://www.yespx.com/

汤里有浑圆的牛肉丸子,切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤,下牛肉丸,烩菜,最后勾芡而成。说起容易,但是要做到菜不煮烂,适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油,吃罢舌尖发麻(花椒惹得祸),微微冒汗,浑身舒坦。 肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤,叫八珍自然夸张,不过这也说明糊辣汤“内容”很多。最受西安人欢迎的早餐之一。

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学习内容

1.各种香辛料的识别技术,各种香料的功效及作用,在市场上辨别真假料,不会在市场上买到假料。

2.菜品的选后处理及切法技术培训

3.牛肉丸子的制作,怎样做出来的丸子更筋道,有弹劲。

4.肉丸胡辣汤的技术,不同菜品的先后顺序,调料的配比技术。

5.辣椒油的制作技术,和普通的辣椒油不一样。

6.饦饦馍的制作技术半发面制作,不同季节面的发孝时间等。

学习过程

1、项目技术详细讲解,原料的选择、采购、价格等。

2、专业师傅一对一教学、示范、讲解技术和流程。

3、师傅实践和理论结合教学,技术要点、技巧、细节等。

4、学员自己亲自动手操作,师傅旁边检查指导,熟悉操作流程,制作出成品。

学习时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止!

西安唯典小吃培训中心承诺:100%核心配方毫无保留;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会,让每位学员学到开店的真本领,高高兴兴的来,开开心心的走。

学习人数只收一份费用,可以两人学习。方便夫妻创业、兄弟创业、父子创业。
学习费用包含技术转让费,学习材料费,长期技术升级费等,中途不再收取任何费用。
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特别赠送学习资料,招牌设计,价格表设计,店铺装修设计和宣传单设计等......

 

西安唯典小吃培训中心除了传授技术外,还为您免费提供如下学习及服务:

1、店面如何选址?选择店面注意事项?

2、店面设计、菜单设计、灯箱片设计、易拉宝设计、POP设计、优惠活动设计。

3、开餐饮店需要办理哪些手续?如何办理及流程?

4、如何招募、学习、管理店员?经营管理模式?如何管理财务?

5、经营过程中如何提升店面日流水?收支平衡点?怎样达到利润最大化?

6、餐饮店老板务必注意的致命错误?

7、外卖经营技巧。

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【学习时间及费用
  学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
    联系电话:18109282056    微信号:wdcy01

【联系我们】

  学校地址:陕西西安莲湖区大庆路15号玉林佳苑1-1402
  联系方式:座机:029-89346008;手机:18109282056(曹老师);微信号:wdcy01


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