冰糖葫芦培训
冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
| 学习内容 | 1.山楂的选择和去核方法技巧。 2.山楂的穿串方法和技巧。 3.花样冰糖葫芦的搭配和穿串方法技巧。 4.熬糖的火候和技巧，怎么样让糖不化。 |
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3、开餐饮店需要办理哪些手续？如何办理及流程？
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