新手怎么开一家面馆？开面馆在哪学技术？

很多想开面馆的朋友有这样的担心：如何开好一个面馆，开什么面馆好，没经验如何开面馆，新手开面馆要怎样做，新手怎么开面馆，新手怎么开好一家面馆，开个八零面馆怎么样，开面馆怎么样，现在开面馆怎么样，面馆经营三大技巧，没经验如何开面馆，实体店面馆培训，我开面馆的真实经历，新手开面馆最忌讳什么，开面馆技术培训，面馆培训班一般多少钱，开面馆一个人能经营吗？下面来自西安唯典小吃培训中心的小编给大家分析一下。

陕西有俗语：生间做遍，不如卖面！

天津也有俗语：坑人的饺子，杀人的面！

这些都是形容面馆利润之大，告诉我们面馆很挣钱的。

那么新手怎么开一家面馆呢？特色面馆有很多，主要还是如何应对当地市场，市场不同，地方口味不同是没办法选特色的。

首先要掌握几个方面再去入手怎么去开一个有特色的面馆！

一、摸清同行情况

在为自己的面馆定位之前，首先需要摸清市场上现有的同类店铺的情况。比如，现今你们地方上，面馆主要分为哪几类，他们把面条的售价定在哪个档，每一碗面条的食量又是多少，弄清人气爆棚面馆的特色，是靠什么吸引顾客的，以及店面存在哪些不足。

二、了解顾客需求

无论是开面馆，还是经营别的小吃店，要想更好的为顾客服务，前提是一定要弄清楚顾客的需求点。因此，在前期做市场调查时，可以从这些方面来入手：了解顾客喜欢吃的面条口味，能接受的面条售价范围，以及他们想在哪种类型的面馆消费。只有弄清顾客的这些需求后，才知道日后在开面馆时应该从哪些方面入手，通过这种方式开出来的面馆也会深得众人欢心。

三、考察面馆位置

在对市面上现有的面馆进行考察时，不光要看这些店铺的特色，还要注意观察他们都将面馆开在了哪些地段，其中生意红火的有几家，客流量大的有几家。然后综合以上几种情况，就清楚自己的面馆应该在哪选址，这样才能为店铺日后红火的生意打下良好的基础。

四、资金投入准备

根据以上几点去分析，拿出自己的预算，自己能投入多少资金、几个人员，能开哪种类型的面馆，是加盟呢还是到西安唯典小吃培训中心学习技术，加盟面馆一般加盟费用就需要3-8万元，如果学习技术两三仟元就够了。

五、技术培训加盟

以上四点自己都清楚以后就可以开始行动了，这时可以去西安唯典小吃培训中心实际考察，免费品尝，学习开面馆的技术了，还可以免费加盟我们的面馆品牌，24小时咨询电话及微信：18109282056

那么怎么开好一家面馆呢：

一、店面地址非常重要

店面的选择要依据面馆的运营定位来肯定，依据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家范围小、管理简单的面馆，就能够选址在社区、商业街、学校等中央。

二、面馆要特征鲜明

面馆的特征不只表现在口味上，面条自身也大有文章可做。最近西安唯典小吃培训中心推出的霸王牛肉面，就是在口味根底上突出了面条的特征，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们自创。此外，面馆的效劳质量，以及饮食环境等也对面馆构成特征有重要影响。

三、注重面馆运营细节

怎样开好一家面馆？细节决定成败。比方在吃饭顶峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生埋怨等等。这些看似不起眼的细节常常能决定生意的成败，因而你必须对厨师和效劳员停止定期的，严厉的业务和素养培训，使他们之间可以配合默契。

四、提供优质的效劳

顾客永远是面馆的衣食父母，特别是老顾客，他们不只仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。

热诚欢迎大家来西安唯典小吃培训中心实际考察，品尝、参观，当您觉得心里踏实后再签订合同，将会有专业师傅现场操作培训，从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个面食操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，直到做出的口味和师傅一样，才算是完全掌握了技术操作。即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精。同时，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费为您提供解决方案，让您安心、放心。学员如果在开店时遇到任何问题，如店面的选择、店面装修;人员配备;设备的选取等，公司都将免费为学员指导。24小时咨询电话及微信：18109282056