传统凉皮色白薄软,筋韧不断,口感润滑,香辣味美,油而不腻,饶有风味。配上秘制辣椒油食后,唇齿留香,回味无穷,是人们普遍喜爱的快餐食品。凉皮以其独特的风味,风靡全国。
但是无论哪行生意久了都需要创新才能持久生存,凉皮行业也不例外,现在五彩果蔬凉皮成了小吃行业的"新宠”。因为现在人们健康意识比较强,我们在彩色凉皮着色选择上要选用能上色的蔬菜水果,比如:南瓜、紫菜、菠菜等。
西安唯典小吃培训做出的正宗五彩果蔬芝麻凉皮,能在空中随便抖,不裂、不断、不开口、晶莹透彻。三十多种秘制调料调制辣椒油,还有秘制调料水,让凉皮的味道更加出众。
主要食材:
彩色水果蔬菜、高筋小麦面粉、菜籽油、椒辣面、香醋、大蒜、各种香料
主要设备:蒸锅、凉皮锣锣、榨汁机、切凉皮大刀
现在五彩果蔬凉皮五彩果蔬凉皮技术在西安唯典小吃创业云课堂上线了,想学习技术的朋友可以联系西安唯典小吃培训的小编,目前200多种特色小吃全部学会,仅需要980元。
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