麻花是汉族特色小吃(唯典餐饮美食文化http://www.yespx.com/),把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成,形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花,山西稷山麻花,陕西咸阳麻花,湖北崇阳麻花,苏杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名,山西稷山麻花以油酥出名,苏杭藕粉麻花以原始工艺出名,而湖北崇阳以小麻花出名。
麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪。既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品。在东北地区,立夏时节有吃麻花的古老习俗。其中天津麻花最为出名。
西安唯典小吃培训中心麻花培训班其独特的秘制配方完全区别于酥脆型麻花。以外酥里嫩,且久存不硬而自成一派,深受广大老百姓的喜爱,西安唯典千层脆皮麻花凭着专业的师资团队,尤其是独特的加工工艺和秘制配方以及稳定的产品质量而经久不衰,继而不断发展壮大!西安唯典千层脆皮麻花更是以投资少、见效快、等特有优势而受到广大小型投资者的青睐。千层大麻花虽然不是新型项目,但却恰恰以其薄利多销的经营理念迎合了广大老百姓的消费心理,受到了大众消费者的信任与爱戴。以质量好,服务好,经济实惠,老少皆宜而独居商海的一方沃土,使小型投资者在当今越来越难以搏击的商潮中稳获不菲的收入!
麻花每根售价2元,减去原料成本0.65元/根,减去场地租金0.03元/根,减去工资及水电费0.04元/根,净利润为1.28元/根。按日销量1000根计算,日利润约1280元,每年按300天计算,年可获利三十几万元。
西安唯典麻花产品特色:
1、外观独特:金黄璀璨,千层融合,美观时尚。
2、口感特殊:外皮酥软,入口绵香;面香扑鼻; 面体蓬松芳香,松软爽口,口感劲道,回味悠长。
3、储存期长:夏季常温储存7天,冷藏储存29天,口感基本没有改变。
4、手工制作:确保面体湿度,面筋度和组织结构的合理。
5、工艺标准:每道工序完全量化,生产效率高,质量稳定。
西安唯典麻花很多店面都出现排队等候的现象,大麻花以它鲜美的口味让大人孩子都赞为美味,风味独特,营养丰富。
想了解和学习麻花技术及各种小吃的朋友可以关注小编微信:18109282056,来自西安唯典陕西小吃培训的小编会不定期的发表一些陕西传统小吃的做法技巧或者简介,感兴趣的朋友可以联系西安唯典学小吃哟,小编以前也有很多文章介绍过各种小吃技术、配方、设备、文化、历史的!
我要学习小吃(留言后客服第一时间连系您)
已有累计 6800+ 创业者通过我们培训开始了创业项目