开店投资做纸包鱼怎么样？

还记得抖音上豆芽菜做纸包鱼的视频吗？纸包鱼现在非常的火。

鱼类不仅味道鲜美，还含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素A和D，营养价值高，所以市场上鱼的吃法也是五花八门，有烤鱼、酸菜鱼、炝锅鱼、鱼火锅等，纸包鱼是近两年刚流行起来的网红美食，那么纸包鱼到底有什么优势呢？且听西安唯典小吃培训中心一一道来。

1、纸包鱼价格比较实惠，一般三人消费100左右，客单价也很合理，适合于大众消费者，消费群体比较广，而且基本不受地域限制。

2、美味，任何餐饮形式，能快速发展，保证它快速发展的最根本原因也就是味道。

3、上餐速度快，纸包鱼从客人进店，点餐完毕，正常情况下5分钟左右，鱼就可以上桌了，这说明翻桌率会比较高。

4、吃完鱼，可以少量的加汤，并且可以涮烫蔬菜，一鱼两吃。

5、纸包鱼因其工艺的特殊性，不仅可以堂食，打包外卖也很方便，可以线上、线下经营相结合。

由此可见，纸包鱼在市场上具有很大的优势，因其味道鲜美，价格实惠，在餐饮行业具有很大的吸引力。目前纸包鱼的市场还有很大的空白，有很大的发展潜力，而且投资小，可谓是低投入、高回报的项目。纸包鱼可以作为店内的主打产品，与其他产品组成系列产品，也可以专做纸包鱼。不过要想把生意做好，还需具备以下条件:

味道好、开店地址好、服务好、有特色、价格实惠。正所谓民以食为天，味道好是生意好的关键，而纸包鱼口味的特色是一个店的招牌，加上店铺位置附近交通便利，服务态度好，就餐环境卫生，价格公道等辅助因素，那么食客就会络绎不绝的前往，也会收获很多回头客。

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