茶缸串串是近一两年流行起来的小吃,具有麻辣烫影子还有小火锅的精髓,看似一个茶缸而已,可制作4种口味,三鲜、麻辣、番茄、酸菜。每一种口味口感各有千秋,麻辣适度、金汤浓郁、番茄红澈、骨汤白郁。
到了冬季以后,很多人都喜欢吃火锅或者串串香,但是去那些火锅或者串串店吃,价格太贵了,尤其是人少的时候,特别不划算,现在就出现了“茶缸串串”,不需要大的场地但是天天都会人气爆满,大家都觉得很好吃,这种“茶缸串串”最适合在路边开店了。
茶缸串串其实就是在串串香的基础上改良来的,不过是把烫串串用的火锅盆,换成了大茶缸,因为以前没有人用茶缸做串串,现在突然有人做了,大家都觉得很新鲜,都想去尝一下,所以近来茶缸串串非常火。茶缸串串也是西安唯典小吃培训中心近期教的比较多的小吃项目了。那么开一家茶缸串串店、设备、利润、市场怎么样,下面西安唯典小吃培训中心的小编就给大家介绍一下。
经营茶缸串串需要什么设备
多孔燃气炉、大茶缸、煮汤的大锅、冰箱、冰柜、串串等菜品展示架、桌椅、自备一间门面、水电、空调。
经营茶缸串串怎么选址
有了设备、有了技术在哪里经营比较好呢?西安唯典小吃培训中心给出的建议是守在人流量大的地方,如:十字路口、步行街、商场附近、公园旁边,这些地方都是人员较多,容易推广,也容易吸引顾客。
经营茶缸串串利润怎么样
做生意咱们讲究的是利润,那么利润如何计算呢?茶缸串串的利润如何呢?茶缸串串按的串收费的,一串素菜收费是5毛,豆制品收费5毛至10毛,冷冻食品收费是20毛。一串素菜成本下来仅有不到一毛,冷冻食品成本一串在3-5毛,那么有的朋友说了,我的锅底呢?锅底收费或者吃够多少不收费。这样利润就出来,比10元自助小火锅要赚的多。
茶缸串串开店注意事项
想开茶缸串串,注意事项就是要用安全的燃气炉,如机制木炭炉、酒精炉、燃气炉、光波炉这些,不管用哪一些燃具都要注意防火,还有一点重要的就是防烫伤,茶缸要稳,要能独立固定的燃具,茶缸外面是一层陶瓷非常光滑,如果有人带着孩子来吃,一个不小心会把茶缸滑到,所以,这个一定要注意。
学茶缸串串技术需要多少钱
西安唯典小吃培训中心可以培训茶缸串串技术,口味有三鲜、麻辣、番茄、酸菜四种,学习的费用仅有一千多元,并且提供配方,不限时间,学会为止。
如果您想学习茶缸串串等各种小吃技术,可以联系西安唯典小吃培训中心,24小时咨询电话及微信:13319209066
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