煎饼果子是大家在日常生活中非常喜欢的一种的小吃。煎饼果子不仅美味,而且有着久远的历史,关于煎饼果子在还有一个历史故事。说是当初诸葛亮刚开始辅佐刘备的时候经常被曹军杀的四散而逃,有一次诸葛亮以及将士被围困在沂河、湅河之间,因为做饭的炊具丢失,诸葛亮便让将士们在铜锣上造出了煎饼。后来,这种制作煎饼的方法慢慢流传了下来,现如今在北方大部分地区,人们的主食还是煎饼。
关于煎饼果子还有一种传说,在明朝的时候,天津地区有很多来自各地的商人,有一位商人带来了煎饼,也就促使了煎饼果子在天津产生。现在煎饼果子已经申请成为了非物质文化遗产。
煎饼果子一般在早上的早点摊,马路边或者街头十字都能见到,主要就是制作和出售煎饼果子的小推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。
所以出餐很快,而且利润也是非常不错的,经常看到有人摆摊卖小吃几年买了一套房子,一点都不夸张的。
由于其美味,口感好,加上经济实惠,所以早餐的煎饼果子是很受欢迎的一种小吃。煎饼果子由薄饼,鸡蛋,还有果子(油条或者薄脆的“果篦儿)组成,配以面酱,葱末,辣椒酱作为佐料。现在西安唯典小吃培训中心师傅们经过改良,制作出了美味有彩色果蔬煎饼果子,并且有特制的配方,是一个创业非常好的项目。
经营煎饼果子投资小,一般一个煎饼机几百元就够了。
也可以用一块铁板放在煤气或者天然气炉子上操作。
在西安唯典小吃培训中心学习彩色果蔬煎饼果子只需要980元,如果您想多学习几种技术,六种只需要2980元。所以两千元就能在彩色果蔬煎饼果子方面创业,是不错的好项目。
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