西安10大美食排行榜

西安是享誉中外的旅游名城，也是著名的美食之都，在这里，你可以尽情地享受三秦美食。肉夹馍、凉皮、油泼面、羊肉泡馍，随随便便，就能说出很多人耳熟能详的西安美食。

西安美食虽然不敢说“甲天下”，但不管是现实生活中还是网络上，对于西安美食的溢美之辞从来是滔滔不绝。去西安，最不能错过的就是西安的美食。来自西安唯典小吃培训中心的小编今天给大家带来的是西安10大美食排行榜，不知道大家对于这个排行，以为咋样？

第一名：油泼面

陕西八大怪面条像裤带，西安的面条做法首当其冲的肯定是咱的油泼面，辣子，蒜，一吃太香了。家家户户都会做，口味都有各家的特点。

第二名：米皮

夏天的西安就是火炉，晚上人都不想吃啥，但是米皮是例外，一碗稀饭，一碗慢慢红油的米皮，再加个馍一瓶冰峰，俗称三秦套餐。简直是消暑神器。

第三名：肉夹馍

三秦套餐少不了的肉夹馍，腊汁肉夹馍，必须肥瘦或者皮瘦，满满一口油，铁拳虎背菊花芯，馍酥肉烂，一口馍一口米皮，从小吃到大

第四名：臊子面

我说的可不是岐山臊子面，这个臊子面相信对于西安人是仪式感的存在，我就喜欢这一口面，可以说家家户户都要会的一道美食，婚丧嫁娶，过会，节日，亲戚朋友来屋，必须少不了这碗臊子面招待，肉丁，木耳，黄花，韭菜搭配着一碗浓汤，一勺辣子一勺醋，你就美美的咥！

第五名：牛肉泡馍

"馍都"的称号不是白来的，小的时候不知道泡馍的美味，长大了才知道，三五好友，坐到桌上，一人俩馍，一个素拼，一边掰馍一边谝闲传，聊天聊地。一掰糖蒜，辣子酱，顺着碗边吸溜，惬意的度过周末的中午。

第六名：肉丸胡辣汤

没有肉丸胡辣汤的早晨是不完美的，一个饼，一碗胡辣汤，再来一勺油泼辣子，西安的清晨就是伴随着一口肉丸，一口馍的咀嚼声开启的，早饭要吃好，肉丸和馍最顶饱。

第七名：烤肉

夏天的夜市上无论老少，一瓶九度，面前一盘钎子烤肉，嘴边还残留着孜然粒，辣子面，一边吃一边吹着牛，屋子里开着空调也不进去，就爱坐在店外面，吹着夏天的风，吃着现烤的肉，一吃一喝，啥也不落

第八名：米线

陕西盛产麦子，米线是用米做的，正常来讲不属于陕西的特产。但在我心里，米线绝对能排进前十，在西安的任何一个角落，方圆200米，保证能找到一个卖米线的店，没有统一标准，没有统一口味。但他吸引着每一个不知道吃啥的人，早饭来一碗米线，开启新的一天。深夜的路边摊来一碗米线一笼包子填报因为加班没吃晚饭的肚子。

第九名：擀面皮

西府的小吃在西安很受欢迎，酸辣筋，一口细长的面皮入口，酸辣一下就激起了食欲，面筋吸饱汁水，入口筋道，带着面的香味，在齿间碰撞。年轻的西安女娃酷爱的一定是擀面皮夹馍，别小瞧女子娃，一个擀面皮夹馍也就是午后的下午茶，哈哈

第十名：葫芦头泡馍

对于第一次接触葫芦头泡馍的游客来讲，估计第一反应就是拒绝。而对于本地生长几十年的老饕们，这就是绝对的美味。非常口感丰富，加上一碗高汤的烹煮，味道确实只有吃的人才知道！“猪大肠料理"再来一盘梆梆肉，小酒一喝，填报肚子的馋虫，棋摊子上一坐，和老友谝一谝，一下午就过去了。

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